Macarons

Les macarons

Si le monde entier ne devait résumer la pâtisserie française que par une seule réalisation, ne serait-elle pas le macaron ?  Chic, capricieux et parfois même un peu prétentieux ? Quoi qu’il en soit, il ravira toujours les papilles des gourmands !  Ingrédients :  Meringue Italienne : 55 g de Blanc d’oeuf (2 environ) 150 […]

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